Kategorie: Kleingebäck

Macadamia-white-chocolate-brownies

Und schon wieder ein Geburtstagskuchen! Dieses Mal war ich zum Grillen eingeladen und da ist eine Sahnetorte vielleicht ein etwas schwerer Nachtisch, also hab ich lieber Schokokuchen gebacken. Kann man kleinschneiden und schwupps hat man Brownies. Das Rezept hab ich vor einiger Zeit in ähnlicher […]

Zitronengugls oder so

Dies wird ein Beitrag zur Chaosküche… In meinem Kopf war alles sehr hübsch ausgedacht. Ich wollte Zitronengugls machen. Nachdem die Schwarzwald-Gugls so gut geklappt haben, dachte ich, mit Zitrone schmecken sie bestimmt gut und sehen auch noch hübsch aus. Mal was anderes als immer nur […]

Schoko-Muffins

Hmm… Zwei Post hintereinander mit demselben Thema, nämlich Muffins?!… Eigentlich doof…Aber ich hab den Krimi noch nicht fertig, den ich eigentlich vorstellen wollte und da ich noch ein, zwei Tage dafür brauche, ich aber nicht noch länger eine post-lose Zeit haben wollte, kommt eben noch […]

Apfel-Muffins

Ups, so lange nix gebloggt…. Ich entschuldige mich in aller Form, aber im Moment komm ich nicht dazu irgendetwas zu lesen, was nichts mit meinem Job zu tun hat. Seit ca. 3 Wochen läuft die große Landesausstellung „Das Konstanzer Konzil – ein Weltereignis des Mittelalters“des […]

Miniguglhüpfer „Schwarzwälder Kirsch“

Als ich neulich im Buchladen rumschlenderte, sah ich ein Set aus Backbuch und 6 Silikon-Mini-Guglhupf-Formen. Eigentlich steh ich nicht so auf Backsets aus Plastik, aber ich konnte einfach nicht widerstehen. Die Gugls sind so niedlich. Und runtergesetzt war das Ganze auch noch. Also musste das […]

Bunnytime… Easter cookies!

Hähä, wer jetzt glaubt, es ginge um den Playboy, der hat Pech gehabt. Es geht um lustige süße Häschen, die man vernaschen kann… Warum immer nur an Weihnachten Plätzchen backen? Meine Mama hat einen total tollen Hasen-Ausstecher gefunden und der musste natürlich gleich mal getestet […]

The Macaron-Experiment – Part I (Himbeer-Macarons)

Macarons, diese kleinen bunten Dinger mit Füllung, die in besonderen Bäckereien zu kaufen sind. Gesehen z.B. im Maelu in München. Ich wollt schon immer mal wissen wie die gemacht werden, weil sie mir zum Kaufen ehrlich  gesagt zu teuer sind. Aber irgendwie dachte ich immer, es […]