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Glücksmomente im Juni

Glücksmomente im Juni

Und wieder ist ein Monat rum – und damit schon die erste Hälfte des Jahres… wie konnte das denn so schnell passieren? Andererseits: wir sind ja wettertechnisch auch direkt vom Frühling in den Herbst gesprungen, aber lassen wir das. Im Juni ist wieder eine Menge […]

Glutenfreier Käsekuchen mit Kirschen

Glutenfreier Käsekuchen mit Kirschen

Es gibt mal wieder Käsekuchen. Ich liebe Käsekuchen. Und es war mal wieder Zeit für Käsekuchen. Dieses Mal mit Kirschen. Der Käsekuchen ist auch ganz einfach nachzumachen, versprochen. Und er ist super lecker und war ganz schnell aufgefuttert. Du brauchst: Für den Teig: 2 Eier […]

Glücksmomente im Mai

Glücksmomente im Mai

Im Mai war es zwar doch noch ziemlich durchwachsen, auch wenn der Anfang des Monats sommertechnisch noch Anlauf genommen hat. Trotz allem ist der auch der Mai vollgepackt mit Glücksmomenten gewesen. Ein paar teile ich hier: Im Café Doppio in der Niederburg habe ich am […]

Glutenfreie Zitronenmuffins

Glutenfreie Zitronenmuffins

So langsam werden die Temperaturen wärmer und das Wetter sommerlicher. Wie wäre es da mit ein paar leckeren Zitronenmuffins? Fluffiger Teig mit leicht zitroniger Note und gerade genügend Zucker, dass die Zitronensäure nicht verloren geht? Und das ganze noch glutenfrei?  Klingt super? Na dann, hab […]

Meine Glücksmomente im April 2024

Meine Glücksmomente im April 2024

Von einer lieben Freundin habe ich nachträglich noch diesen süßen Teller zum Geburtstag bekommen. Diesen alten Feuerwehrwagen habe ich beim verkaufsoffenen Sonntag in Singen gesehen. Und danach musste ich unbedingt mal wieder bei „Hans im Glück“ Burger mit Pommes essen. Den ersten halbwegs warmen Tag […]

Glutenfreier Apfel-Nusskuchen mit Streuseln

Glutenfreier Apfel-Nusskuchen mit Streuseln

Bei den doch recht winterlichen Temperaturen in diesem April kam irgendwie der Wunsch auf nochmal einen „Herbstkuchen“ mit Nüssen und Äpfeln zu backen. Und so entstand dieses Rezept aus knusprigem Mürbeteig, einer leckeren Nusssschicht, süß-säuerlichen Äpfeln und leicht crunchy Streuseln.  Da meine Testesser:innen aus dem […]

Glücksmomente im März

Glücksmomente im März

Nachdem mir mein Bruder Fotos von der Ausstellung „Magic Bavaria“ geschickt hat, wollte ich da auch unbedingt hin. Es gab ein paar tolle Fotospots, aber insgesamt war die Ausstellung relativ klein. Extra deshalb nach München fahren, würde ich nicht. Aber wenn man unterwegs ist und […]

Glutenfreie Osterhasen-Geburtstagsforte fürs Patenkind

Glutenfreie Osterhasen-Geburtstagsforte fürs Patenkind

Mein zweites Patenkind, die kleine L., ist genau am Ostersonntag ein Jahr alt geworden. Und natürlich bekommt sie auch – ganz in der Tradition von meinem anderen Patenkind – eine Geburtstagstorte. Mit einem Jahr kann sie noch nicht selbst über Motto und Geschmack entscheiden, daher […]

Glutenfreie Hefe-Vanillepudding-Schnecken mit Karamell-Mandelkruste

Glutenfreie Hefe-Vanillepudding-Schnecken mit Karamell-Mandelkruste

So und dann ist der erste Monat auch wieder rum. Und ich habe nicht gebloggt… Eine meiner Dinge, die ich auf mein Visionboard geschrieben habe, war, dass ich meine Blogs wieder regelmäßiger bespielen werde. Und hier ist mein erstes Rezept für dieses Jahr. Bisher hatte […]

Lebkuchen-Käsekuchen mit Streuseln

Lebkuchen-Käsekuchen mit Streuseln

Da kommt sie zum Jahresende nochmal mit nem Rezept um die Ecke – für Käsekuchen, wie könnte es anders sein?! Ja, vielleicht wäre es cleverer gewesen, wenn ich das Rezept noch vor Weihnachten gepostet hätte – schließlich schmeckt er noch ein bisschen weihnachtlich, aber mir […]