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Glutenfreier double chocolate Zebrakuchen

Glutenfreier double chocolate Zebrakuchen

Zum Glück habe ich Kolleginnen und Kollegen, die gerne Kuchen essen…  Wenn mir sonntags einfällt, dass ich unbedingt Kuchen backen muss, weil mir im Kopf rumspukt, dass ich ja schon lange mal einen Zebrakuchen backen wollte. Und dann ist mir spontan eingefallen, dass ein Zebrakuchen […]

Glutenfreier Käsekuchen mit Amerikanerteig und Schokoguss

Glutenfreier Käsekuchen mit Amerikanerteig und Schokoguss

Da ich jetzt schon ein paar Mal mit dem Teig für die Amerikanerteilchen experimentiert und (wenn man den Blog aufmerksam liest, fällt es auf) eine kleine Obsession mit Käsekuchen habe, wollte ich diese beiden Kuchensorten kombinieren. Und Schoko obendrauf schadet ja nie. Das Ergebnis ist […]

Glutenfreies Granola mit Kakao-Geschmack

Glutenfreies Granola mit Kakao-Geschmack

Mein leckeres Mango-Granola war irgendwann hufgeknuspert und so musste Nachschub her. Ich bin ja ein Schokoholic und so wollte ich mal ein Granola mit leichtem Schokogeschmack ausprobieren. So ist es schon mal lecker, aber da geht sicher noch mehr – freu dich also auf weitere […]

Vorlesewettbewerb 2023 – ich durfte in der Jury sein

Vorlesewettbewerb 2023 – ich durfte in der Jury sein

Als mich Herrn Widmaier von der Buchhandlung Homburger und Hepp angefragt hat, ob ich Teil der Jury beim Vorlesewettbewerb sein möchte, habe ich mich riesig gefreut. 2022 haben Lena und ich in unserem Podcast „Kulturglitzern“ schon mit zwei Teilnehmerinnen gesprochen, hör gerne mal rein.  Der […]

Glutenfreies Mango-Nuss-Granola

Glutenfreies Mango-Nuss-Granola

Ich mag den Geschmack von Mangos. Sehr gerne esse ich diese getrockneten Mangostreifen und wenn ich einkaufen gehe, kann ich nur schwer an einer Mango vorbeigehen ohne sie mitzunehmen. Obwohl ich meistens nicht so genau weiß, was ich eigentlich damit manchen möchte. Und so kam […]

Glutenfreie Muffins aus Amerikaner-Teig

Glutenfreie Muffins aus Amerikaner-Teig

Manchmal macht mein Kopf komische Sachen. Neulich kam mir beim Busfahren die Idee, ob man wohl Muffins aus Amerikaner-Teig machen kann. Beim Busfahren kommen mir öfters Ideen. Ich erinnerte mich an diese sehr leckeren Amerikaner, die ich aus einem Rezept einer Bekannten für glutenfreie Amerikaner […]

Glücksmomente im Januar

Glücksmomente im Januar

Die Kategorie „Monatsrückblick“ hab ich früher relativ regelmäßig geschrieben und dann wieder gelassen. Ist es wirklich interessant zurückzublicken? Aber wieso eigentlich nicht? Ein Blog ist ja ursprünglich eine Art Tagebuch im Internet – ja, nicht privat, aber persönlich. Und so habe ich mich entschieden diese […]

Chateau mort (Alexander Oetker)

Chateau mort (Alexander Oetker)

Aus privaten Gründen lebt und arbeitet Commissaire Luc Verlain derzeit nicht in Paris, sondern im Aquitaine. Zum Marathon du Médoc – mitten in der größten Hitzewelle – werden tausende Teilnehmer:innen und Zuschauer:innen erwartet. Die meisten davon nehmen in bunten und fantasievollen Kostümen an dem Sportereignis […]

Glutenfreier Blondie-Käsekuchen mit Kirschen

Glutenfreier Blondie-Käsekuchen mit Kirschen

Ein Glas Schattenmorellen, das noch in der Vorratskiste stand, und Zutaten für Käsekuchen, die noch verbraucht werden mussten. Und schon ergibt sich ein neues Kuchen. Ein bisschen improvisiert – wie meistens. Dieses Mal ein bisschen mehr. Denn als mir einfiel, dass ich diesen Kuchen für […]

Glutenfreie Schoko-Käsekuchen-Muffins

Glutenfreie Schoko-Käsekuchen-Muffins

Als ich neulich zu einem Geburtstags-Grillen eingeladen war, habe ich diese kleinen Schoko-Käsekuchen-Muffins mitgebracht. Sie sind glutenfrei und laktosefrei und schnell gemacht, machen sich auf der Kaffeetafel genauso gut wie beim Grillabend und schmecken superlecker. Schokopower vereint mit lecker-cremiger Käsekuchenmasse. Viel Spaß beim Nachbacken! Wenn […]