Früher hat meine Oma immer Plätzchen für die gesamte Familie und ihren Freundeskreis gebacken. Meistens in zwei Touren, einmal Ende November und dann nochmal Mitte Dezember, damit es auch reicht und immer frisch ist. Gefühlt hat meine
Es war einmal ein sehr einsamer und trauriger Prinz. Er lebte in der Nähe der Stadt am See. Er zog sich in seinen Palast zurück und wollte niemanden mehr sehen. Seine Diener waren wirklich verzweifelt, denn sie
Kennst du das? Man sieht ein Nahrungsmittel oder denkt grade dran - warum auch immer. Bei mir waren das neulich mal Maccadamianüsse. Die habe ich in einem Glas aufbewahrt und eines sonntags sind sie mir in die
Nach langer Zeit gibt es heute mal wieder ein Rezept. Ich habe nämlich meine Eismaschine angeschmissen und ein ziemlich leckeres Eis gezaubert. Ich liebe Stracciatella-Eis, aber da es sich dabei um eine Milcheis handelt und ich ja
Fairytales of Chocolate II: Karamellkugeln Eines Tages tauchte eine Gruppe von Gauklern in der kleinen Stadt am Seeufer auf. Einer von ihnen hatte blitzende blaue Augen, ein freches Grinsen und verstrubbelte blonde Haare. Die Gaukler führten ihre
Fairytales of chocolate I: Himbeer-Blüten Es war einmal ein Mädchen mit kupferroten Haaren, das lebte in einem kleinen Häuschen am Waldrand einer Stadt, die sich an das Ufer eines Sees schmiegte. Das Mädchen lebte allein mit einem
Inhalt: Professor Adalbert Bietigheim ist – gemäß seines Ranges als Kulinaristikprofessors – Juryvorsitzender bei der Weltmeisterschaft der Chocolatiers im belgischen Brügge. Doch noch bevor die Weltmeisterschaft so richtig losgeht, wird eine Leiche gefunden. Umhüllt von feinster Schokolade.
Auch dieses Jahr habe ich wieder zusammen mit Papa Pralinen gezaubert. Bisher kamen von allen, die probieren durften, gute Rückmeldungen, sodass das Rezept die Qualitätsprüfung bestanden hat und verbloggt werden kann. Außerdem wollte ich noch eins wenigstens
Ich hab mir kleine Tarte-Formen gekauft, die ich natürlich sofort ausprobieren musste. Und da es ja grad superleckere Äpfel gibt, war klar, dass ich Apfel-Küchle machen wollte. In den Teig hab ich zwei Löffel Kakao gegeben, was