Eigentlich esse ich gar nicht so gern Brot und Brötchen, insofern fehlt mir die große Auswahl, die es in Bäckereien gibt, gar nicht so sehr. Und inzwischen gibt es ja auch eine ganze Menge unterschiedlichen Brötchen- und
Wie wär´s mit einem Rezept für einen leckeren Sommersalat? Wenn jetzt das Wetter wieder besser wird, werden wir sicher wieder häufiger grillen. Dieser Salat schmeckt aber auch als Beilage zu einem anderen Gericht - oder einfach als
Heute habe ich ein ganz schnelles Rezept für euch. Dieser Kräuterquark passt wunderbar zu Kartoffeln oder auch als Dipp z. B. beim Grillen. Durch den Schafskäse wird die Mischung wunderbar cremig und mediterran, während die Zwiebeln und
Ich liebe Kässspätzle. Sie sind wirklich lecker. Zurzeit experimentiere ich mit der perfekten Konsistenz, denn das glutenfreie Mehl funktioniert doch etwas anderes als normales Mehl und beim letzten Mal waren die Spätzle zu weich. Sie sahen zwar
Am Geburtstag von meinem Papa ist es üblich, dass gegrillt wird – egal wie das Wetter ist. Wir hatten schon Geburtstage wo alle in Fließjacke dasaßen, weil es so kalt war. Wir hatten Geburtstage wo wir in
Als ich 14 Jahre alt war, bin ich das erste Mal geflogen. Nach Lanzarote. Während ich mich mit dem Fliegen immer noch nicht anfreunden kann und nur fliege, wenn es gar nicht anders geht, habe ich an
Heute gibt´s mal wieder ein schnelles Mittagessen, bei dem man viele Zutaten schon im Haus hat. Ihr könnt das Gemüse natürlich durch das ersetzen, das ihr mögt oder zuhause habt.
Von mir in die Schweiz ist es nur ein Katzensprung. Vielleicht ess ich deshalb so gern Rösti, weil ich es von klein auf kenne. Wirklich gute, knusprig gebratene Rösti sind superlecker und auch wirklich einfach zu machen.
So ab und zu esse ich gerne mal Falafel. Und mit einem Salat dazu kann man sich fast vorstellen irgendwo im Süden zu sitzen, an einem Sommerabend (äh, was genau war das nochmal?) und die untergehende Sonne
Jaja, es ist Herbst. Und zum Herbst gehört - obwohl ich sie bis vor einigen Jahre nicht mochte - Kürbissuppe. Natürlich gibt´s auch hierfür wieder abermillionen Rezepte, aber ich präsentiere euch das von meiner Mama trotzdem :-)