Hier kommt der zweite Teil der Pralinenvielfalt. Alle, die kein Mandelnougat mögen, können natürlich auch Haselnussnougat verwenden.

Ihr braucht:

400g Mandelnougat
quadratische Pralinenhohlformen aus Vollmilchschokolade
Schachbrett-Pralinendeckel

So wird´s gemacht:

Mandelnougat im Wasserbad schmelzen und mithilfe des Spritzbeutels in die Pralinenhohlformen füllen.
Ca. 30min kalt stellen.
Mit dem Nougatrest die Pralinendeckel auf der Pralinehohlform „festkleben“.

Bezugsquellen:

Pralinenhohlkörper und Pralinendeckel: Hobbybäcker.de
Karo-Tuch und Schüsselchen: Depot