Schlagwort: blätterteig

Gutenfreie Mandelstangen aus Blätterteig und Mürbeteig

Gutenfreie Mandelstangen aus Blätterteig und Mürbeteig

Neulich habe ich ein glutenfreies Mandelhörnchen gegessen, das Marzipan enthielt. Ich mag kein Marzipan. Daraufhin habe ich mich mit einer Kollegin unterhalten, ob Mandelstangen/hörnchen Marzipan enthalten müssen, nur weil Marzipan aus Mandeln gemacht wird. Wir kamen zu dem Schluss: Nein!  Und da fiel mir wieder […]

Blätterteigvariationen/ Flaky pastry variations

Fußball-WM! Ich gestehe ja, dass ich nur Fußball-Fan bin, wenn EM oder WM ist. Ansonsten käme ich nicht auf die Idee jedes Wochenende die Spiele eines bestimmten Clubs anzuschauen. Aber EM und WM gehört schon irgendwie dazu. Vorallem in Deutschland, wo wir doch auch etwas […]