Eine Partie Nougat-Schach – Pralinenvielfalt 2014 Teil II

Hier kommt der zweite Teil der Pralinenvielfalt. Alle, die kein Mandelnougat mögen, können natürlich auch Haselnussnougat verwenden.

Ihr braucht:

400g Mandelnougat
quadratische Pralinenhohlformen aus Vollmilchschokolade (z.B. von Hobbybäcker)
Schachbrett-Pralinendeckel (z.B. von Hobbybäcker)

So wird´s gemacht:

Mandelnougat im Wasserbad schmelzen und mithilfe des Spritzbeutels in die Pralinenhohlformen füllen.
Ca. 30min kalt stellen.
Mit dem Nougatrest die Pralinendeckel auf der Pralinehohlform „festkleben“.

Bezugsquellen:

Pralinenhohlkörper und Pralinendeckel: Hobbybäcker.de
Karo-Tuch und Schüsselchen: Depot

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It´s the second part of the pralines. If you don´t like almond´s nougat, you can use hazelnut nougat. 


What you need:

400g almond nougat
quadratic shape´s of whole milk chocolate pralines
chess board cover 


How to do:

Melt the nougat in water quench.
Fill it into the pralines.
Cool it for ca. 30 min.
„Glue“ the covers with rest of the nougat onto the pralines.


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